İstanbul Barosu avukatlarından olup (İstanbul Üniversitesi Hukuk Fakültesi mezunu) , 1997 yılından bu yana da marka ve patent vekili 2000 yılından bu yana da Avrupa Patent Vekili’ dir. Uzun yıllar boyunca yurtdışı menşeli şirketlerin Türkiye’de haklarının korunması ve buna paralel olarak da Türk şirketlerinin yurtdışında marka, tasarım ve alan adlarının korunması konusunda çalışmalarını sürdürmektedir.
Dilek ÜSTÜN EKDİAL aynı zamanda aşağıdaki organizasyonlarda aktif olarak çalışmış ve halen çalışmaktadır:
- 2004 yılından bu yana WIPO Domain Name uyuşmazlıklarında hakemlik,
- Ocak 2014’den itibaren ICANN tarafından yetkilendirilen beşinci servis sağlayıcı olarak yetkilendirilen The Arab Center for Domain Name Dispute Resolution (ACDR),
- 2012 yılından bu yana WIPO Legal Right Objection Expert,
- Kasım 2013 yılından bu yana WIPO Expert ICANN Trademark Post-Delegation Dispute Resolution Procedure,
- 2008-2016 tarihleri dönemini kapsayan INTA Panel of Neutrals üyeliği,
- 2012-2016 AIPPI Türkiye Grubu Yönetim Kurulu üyeliği
- 2014-2016 AIPPI Türkiye Grubu Yönetim Kurulu Başkanlığı
- AIPPI International ADR ve Green Technology komite üyelikleri
- İstanbul Barosu Fikri Haklar ve Bilişim Hukuku Komisyonu üyelikleri
- ICANN Fikri Haklar Grubu üyeliği
- ITech Law Group IP Komite Başkan Yardımcılığı
- International Trademark Association (INTA) üyeliği,
- INTA Internet ADR Committee üyeliği,
- The Association European Trademark Owners (MARQUES) üyeliği,
- PTMG üyeliği,
- TUSIAD Fikri Haklar Komitesi üyeliği,
- Türkiye Kadın Girişimciler Derneği üyeliği
- ISTAC (İstanbul Tahkim Merkezi Fikri Haklar Komitesi Üyeliği